步入合肥元一希尔顿酒店的大堂，从窗户中射进来的阳光，洒落在沙发和中间的旋转楼梯上。这份由自然光营造出来的氛围不仅颇有情调，也是节约光能的好方法。
近日，国家旅游局监督管理司在合肥举办了2016年绿色旅游饭店标准培训班，代表们走访了合肥几家饭店，对合肥元一希尔顿酒店的节能减排工作纷纷点赞。
“希尔顿酒店集团一直关注旗下各个酒店的节能减排工作，将其作为日常关理的一项重要工作来抓。国家旅游局这次出版新的《绿色旅游饭店》行业标准，使我们打造绿色旅游饭店能够有据可依。”合肥元一希尔顿酒店的总经理白萌说。
节能从全员意识抓起
“关于节能减排工作，我们是从客人、供应商、员工和社区活动四个方面来抓的。”白萌说：“对于客人，我们会为其提供生态服务、绿色消费。对于供应商，我们进行了资源再利用，比如，我们会把客人使用过的肥皂回收起来，再提供给供应商，由供应商重新加工生产。对于员工，每周三的员工食堂制作的员工餐食中，带骨头、带皮的菜品一律不用，而那一天的食堂的垃圾袋省了不少，同时也以此倡导员工的节约意识。对于社区活动，比如，近日，我们组织了近50名员工到酒店对面新建的地铁站捡拾垃圾；另外，我们也会积极参与集团组织的‘地球一小时’活动，即每年3月的最后一个周六，倡导酒店关闭不必要的电灯及耗电产品一小时。”
白萌告诉笔者，合肥元一希尔顿酒店的节能减排工作传承了希尔顿酒店集团的很多优秀做法，酒店内部还成立了以总经理白萌为组长的能源小组。“我们每个月都要把酒店的能源消耗情况详细地汇报给集团总部。如果能耗超标了，我们必须说明是什么原因造成的。”
酒店市场传讯部经理许佩力说：“我们酒店开会不再使用纸张了，全部通过视频展示。平时办公需要用纸打印文件时，除涉密文件外，全部都是正反两面打印，不浪费一张纸。”
白萌坦言，员工如今都意识到一点，大家通过节能减排省下来的每一分钱，都是酒店的纯利润。
该酒店总工程师杨清泉给笔者算了这样一笔账，刚开业时，该酒店的能源支出是1400多万元，而现在每年只有900万元，相当于每年节约500万元。
节水是降耗的重要一环
“水不仅是重要的资源，也是重要的能源，酒店节能降耗要在水上多花心思。”杨清泉说。
“你知道吗？雨水是可以回用的。”杨清泉告诉笔者酒店绿色植物的浇灌、室外喷泉及地面清洗都需用大量的水，用清水有点浪费。2013年起，合肥元一希尔顿酒店掀起了一场节约用水的“革命”。“酒店有个废弃的温泉水箱，经过一番改造，我们开始利用它回收雨水。一到下雨时，我们便打开回收系统，这个水箱一次性能装50吨水。酒店便可以使用这些水来浇花、清洗地面等。”
当然，使用雨水只是一个方面，合肥元一希尔顿酒店在空调冷凝水的回收利用上也颇有创意。该酒店中央空调全部采用的是蒸汽，夏天每天消耗七八十吨水以上，是个重要的用水“大户”。该酒店从2010年起，通过技术对其进行改进，对酒店中央空调产生的冷凝热水进行回收，用于洗衣房。仅此一项，酒店每年可节省1万多元。
此外，酒店还从管理的层面加强用水管理，在酒店的各个区域都安装了水表。
而酒店员工洗澡用水全部实现插卡，每人设定一定的额度。单这一项就节约了20%的热水。
不仅要省还要舍得投入
“节能降耗不仅要靠我们平时的‘省’，还需要酒店舍得投入。”酒店相关负责人告诉笔者。
合肥元一希尔顿酒店的建筑分前后二个部分，前面一幢楼包括四层。楼顶是一个超大的平台，已被酒店改造成了一个花园。总工程师杨清泉指着花园里的2个小房子说：“这是我们的太阳能改造工程。”杨清泉告诉笔者，之前员工澡堂、洗衣房等设施全部集中在酒店负1楼至3楼，因此这几个楼层的热水等能源消耗非常大。于是，该酒店在2010年和2012年利用这个场地分二期进行太阳能改造，第一期花费16万多元，安装了能储水12吨的太阳能系统；第二期花费33万多元，安装了一个能储水30吨的太阳能系统。改造后，把负1楼和3楼的用热水问题都解决了，减少了能源消耗。
夜幕降临，酒店的灯在放射出迷人之光的同时，也成为酒店主要的能耗输出口。杨清泉说，酒店一开始全部采用的是普通白炽灯，光源耗费很大。2014年至2015年，酒店投入了150万元，分批采购了LED节能灯进行更换。这也就意味着，用5W的LED灯换下了35W的普通白炽灯，让酒店一下子节省了50%的用电。不仅如此，LED灯的使用寿命更长，这也就变相地节约了酒店维修灯具的人工成本。
另外，为了节约用电，该酒店给所有灯的开关都用不同的颜色做标记，并出台了相关规定，注明了哪一种颜色的开关所控制的灯是几点开。
据介绍，该酒店自开业以来，每年都投入一批资金进行节能减排改造，但这部分的投入也能很快见到收效。比如，全部换成节能灶的酒店厨房；可以减少污染排放的厨房隔油池、运水烟罩；改造后5分钟之内若没人使用就能自动进入休眠模式的电梯；欧洲原装进口塞斯波螺旋螺纹管换热器等均大大降低了酒店的能耗。
合肥元一希尔顿酒店在节能降耗上的出色表现，使它被全国旅游星级饭店评定委员会评为“金叶级”饭店。
刚从新加坡开会回来的白萌说：“我们入住的康莱德酒店已经不用房卡开门了，全部用手机代替。客人只要下载一个软件，将资料输入进去，便可以将手机当房卡使用，不仅方便，也节约制作房卡的材料。科学技术在酒店中的应用越来越广泛，我们要加快学习，让科技在酒店节能减排中发挥更大的作用。”（
